Corredor de comida / Busser
- Coincidencia 401(k)
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Tiempo libre remunerado
Esta posición es crucial para mantener el flujo entre la cocina y el comedor, asegurando que los invitados reciban sus comidas de la forma más rápida y precisa posible. Este puesto requiere una persona eficiente, detallista y dedicada a presentar la comida según los más altos estándares de calidad y presentación.
Requisitos y cualificaciones del puesto:
- Capacidad para entregar la comida de forma rápida y precisa a los invitados correctos por números de mesa y posición
- Se busca experiencia trabajando en un establecimiento de alta cocina de alta gama y ritmo rápido.
- Debe tener al menos 18 años o más.
- Debe estar disponible para trabajar cualquier día de la semana, incluyendo noches, fines de semana y algunos festivos.
- El candidato ideal es un profesional enérgico y detallista que disfrute interactuando con el público manteniendo un fuerte sentido de la hospitalidad y excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
- Debe tener la capacidad de hacer varias cosas a la vez y trabajar eficazmente como parte de un equipo.
- Capacidad para comunicarse con claridad mientras demuestra calidez y profesionalidad a los huéspedes en un entorno ajetreado, rápido y de alto estrés.
- Capacidad para mantener una asistencia regular, fiable y predecible.
- Capacidad para trabajar en zonas con niveles de ruido y condiciones de temperatura variables.
- Capacidad física para trabajar de pie, alerta, durante largos periodos de tiempo.
- Capacidad física para levantar con frecuencia bandejas y bandejas de hasta 50 libras manteniendo el equilibrio, incluyendo la navegación por zonas potencialmente difíciles
- Capacidad para doblarse, alcanzar, agacharse, arrodillarse, trepar y girar
• Ofrecer un servicio excepcional asegurando la entrega puntual y precisa de los alimentos a los huéspedes, manteniendo altos estándares de presentación de la comida.
• Recibir a los invitados con calidez y una sonrisa genuina, mejorando su experiencia gastronómica.
• Gestionar los problemas de los huéspedes con sensibilidad y paciencia, asegurando una resolución a su satisfacción.
• Revisar minuciosamente cada pedido en busca de instrucciones especiales o restricciones dietéticas antes de salir de la cocina.
• Asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares del restaurante en cuanto a preparación, presentación y completitud antes de servir.
• Transmitir cualquier preocupación o petición de los huéspedes relacionados con la comida al personal correspondiente del restaurante, asegurando una comunicación clara.
• Cumplir con todos los pasos y procedimientos del servicio en el restaurante, incluyendo el manejo de alergias alimentarias y pedidos especiales.
• Mantener el cumplimiento de todas las normas de seguridad y saneamiento.
• Seguir todas las políticas organizativas establecidas en el Manual del Empleado, contribuyendo a un ambiente laboral armonioso.
• Realizar tareas adicionales según sea necesario para apoyar al equipo y a las operaciones del restaurante.
Compensación: El corredor de comida / busser recibe una tarifa por hora más propinas. La tarifa por hora depende de la experiencia.
ELEGANTE. ENÉRGICO. DIVERSIÓN. DELICIOSO.
Cuando cruces las puertas del 801 Fish St. Louis, encontrarás un restaurante de élite que ofrece marisco fresco y refinado, un servicio ejemplar, una carta de vinos galardonada y una decoración lujosa. El concepto más fresco del portafolio de 801 Restaurant Group, 801 Fish ofrece peces con aletas y crustáceos prístinos de los océanos del mundo, servidos en nuestro restaurante situado en Carondelet Plaza, junto al Ritz-Carlton, en pleno corazón de Clayton. Pescado fresco, crustáceos y ostras se entregan diariamente en los restaurantes para garantizar una cocina deliciosa, refrescante y pura. Podemos prometer que nuestros mariscos siempre se sirven frescos, transportados directamente desde el muelle hasta tu mesa; tan fresca que, si cerraras los ojos, te sentirías como si estuvieras comiendo en una mesa justo en la costa.
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